Дейността на клуб �Кулинарните традиции в Пиринския край�

през месец юни

На 12 юни клуб �Кулинарните традиции в Пиринския край� проведе заседанието, на което учениците споделиха своите впечатления от похода до местността �Манастирчето�, който беше проведе през съботния ден. Учениците докараха изсушените билки, които бяха събрани по време на похода. От тези изсушени билки учениците оформиха едно табло. По този начин и техните връсници ще могат да обогатят знанията си за природата на родния край. Освен това учениците направиха табло, разказващо за различни подправки, които са много популярни в Пиринския край.

 

 

 

Дейността на клуб �Кулинарните традиции в Пиринския край�

през месец април

На 3 април клуб �Кулинарните традиции в Пиринския край� проведе заседание на тема �Новогодишна трапеза � традиции, идеи, предизвикателства.�. Учениците споделиха какви ястия традиционно се приготвят в техните семейства по време на коледните и новогодишните празници. Беше дискутирано дали всички от ястията са здравословни, какви ингридиенти могат да бъдат изключени от тях, за да не претоварват организма. Учениците потърсиха в интернет рецепти за предпочитани от тях ястия и изготвиха табло, в което представиха тези рецепти, а също и нарисуваха това, което най-много обичат да похапват. В края на заседанието учениците се почерпиха  домашно приготвени сладки, които обикновено се правят в навечерието на Нова година � биксвити �елхички� и �снежни топки�.

 

 

Дейността на клуб �Кулинарните традиции в Пиринския край�

през месец март

 

На 20 март се състоя заседание на клуб �Кулинарните традиции в Пиринския край�, на което се дебатира по тема �Здравословно ли се храним в къщи. Любимото ястие на моето семейство � как да приготвим�. Всички ученици споделили страхотни рецепти, които традиционно използват в семействата им � рецептите за всеки ден и за празник. Всички се обединили около мнение, че най-любимото им ястие са палачинки, придружени със сладко. Накрая учениците се почерпили с домашно приготвени палачинки с различни видове сладко � от вишни, смокини, малини, боровинки, касис и др. (виж снимките).

 

Дейността на клуб �Кулинарните традиции в Пиринския край�

през месец февруари

 

На 14.02.2012г. членовете на клуб �Кулинарните традиции в Пиринския край� посетиха Общинския исторически музей в гр. Гоце Делчев. Любезната домакинка г-жа Спаска Паскова, директор на музея, запозна учениците на ПМГ с традиции и обичаи в гоцеделчевския регион, свързани с обредната храна по време на празниците Никулден, Св.Стилиян, Св.Варвара, Игнажден, Сирни заговезни и други. Учениците видяха със собствените си очи различни съдове, направени от занаятчии в многочислените работилници, които са съществували в Неврокопския край, и са били използвани по време на приготвянето на обредните трапези. Голямо впечатление направи и музейната колекция от пъстри носии, запазили своите багри и неповторимост през вековете.